本機廣泛應用於肉類◕▩,蔬菜◕▩,海產品及調味品等·✘◕。轉鍋為鑄造不鏽鋼材質◕▩,並有防溢鍋沿◕▩,有效防止滲料現象·✘◕。刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成◕▩,也可選配進口刀具·✘◕。主軸採用進口雙軸承串列安裝方式◕▩,保證刀軸組具有良好的同心度·✘◕。主軸經高頻淬火精校而成(公差小於0.03mm)◕▩,在高速執行狀態下◕▩,執行平穩││•╃╃、無噪音◕▩,斬刀與斬拌鍋間隙小於1.5mm◕▩,確保斬拌效果·✘◕。
電壓│₪:380V
功率│₪:13.75kw
容積│₪:80L
產量│₪:1000kg/h
重量│₪:880kg
尺寸│₪:1900×1350×1350mm
斬刀速度: 1680/3450
斬鍋轉速: 8/12
斬刀數量: 6
主軸轉速│₪:1800/3960